Bắp cải là loại rau rất quen thuộc, dễ sử dụng, dễ chế biến. Ăn bắp cải có thể giúp giảm 5kg trong vòng một tháng nếu bạn kiên trì ăn bắp cải hằng ngày.
Bắp cải cung cấp năng lượng rất thấp,không có chất béo nên không gây tích tụ mỡ và không có cảm giác ngán, ăn nhiều mà không sợ tăng cân.
Bắp cải giàu chất xơ, tạo cảm giác mau no. Nghiên cứu cho thấy chất xơ giúp hạn chế táo bón, đào thải mỡ thừa, hạn chế hấp thụ chất béo tích tụ. Chất xơ càng nhiều thì lượng cholesterol trong máu sẽ ít đi. Chúng ta sẽ tìm hiểu thực đơn giảm cân với bắp cải:
Bắp cải xào trứng:
– 1 cây bắp cải xắt mỏng nhuyễn
– 2 cây hành lá xắt nhuyễn
– 1 củ tỏi đập giập
– 4 quả trứng vịt
– Gia vị :1 thìa canh bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm bắp cải xào trứng:
Làm nóng dầu trong chảo sâu lòng trên lửa lớn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ ½ phần bắp cải vào, đảo vài lượt cho rau xẹp xuống thì cho nốt chỗ rau còn lại vào chảo .
Nêm muối, bột nêm cho vừa miệng, đậy nắp chảo nấu trong lửa vừa khoảng 2 phút hoặc cho đến khi chín mềm.
Đổ trứng vào trưng trong một bát riêng, đảo cho đến khi trứng cô đặc và chín. Sau cùng trộn trứng vào chảo rau. Cho hành lá vào đảo đều và tắt bếp.
Súp bắp cải:
Chuẩn bị :
– 3 củ hành
– 2 trái ớt xanh
– Gia vị: chút muối, Maggi, cà ri,
– 3 cà chua sống
– 5 cà rốt
– 1 bắp cải
Cách làm:
Bào hành, thái ớt, cà chua sống, cà rốt, bắp cải và cho chúng vào nồi nước . Thêm gia vị , Maggi, cà ri, và tiêu khô nếu bạn muốn. Để sôi khoảng 10-12 phút và súp bắp cải của bạn đã sẵn sàng để ăn.
Bắp cải luộc:.jpg)
Nguyên liệu làm bắp cải luộc:
Bắp cải
Gừng tươi
Cách làm bắp cải luộc:
Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi bạn cho một ít bột nêm, khi nước sôi già cho bắp cải vào. Luộc sôi khoảng 3 phút thì nhắc xuống, trước khi nhắc xuống bạn cho gừng vào, đảo qua rồi vớt rau ra đĩa.
Nước của bắp cải luộc bạn nêm gia vị cho vừa miệng cũng sẽ có 1 bát canh bổ dưỡng, giàu vitamin và tốt cho sức khỏe.
Nước ép bắp cải
Nguyên liệu làm nước ép bắp cải:
– Bắp cải: 150g
– Rau cần tây: 100g
– Táo 100g
– Nước chanh 20g
– Mật ong 20g
Cách làm nước ép bắp cải:
Rau cần rửa sạch, bắp cải thái nhỏ rồi xay ép lấy hỗn hợp nước. Táo gọt vỏ, bỏ cuống và hạt, thái miếng nhỏ, ép nát.
Sau đó, đổ hỗn hợp nước bắp cải và rau cần tây vào nước táo ép. Cuối cùng cho thêm nước chanh, mật ong và đảo đều là được.
Xem thêm một số cách giảm cân hay:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét