Kênh thông tin sức khỏe và làm đẹp. Bí quyết giảm cân nhanh cho bạn: Ăn chay để giảm cân, có phải là sự lựa chọn thông minh?

Bạn quyết định bỏ qua detox 7 ngày để thanh lọc giảm cân, cũng như lowcarb trong vòng một tháng, hay hơn và thực hiện quyết tâm trở thành một “vegetarian” để tiến tới mục tiêu giảm cân và đồng thời “bảo vệ môi trường” với việc không đụng đến món ăn từ thịt, cá… Liệu đây có phải là sự lựa chọn thông minh?

Các chuyên gia nói gì về chế độ ăn chay?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì việc ăn chay hợp lý sẽ giúp bạn khỏe hơn, tiếp thêm cho bạn nhiều năng lượng tích cực. Như việc sử dụng đạm, chất béo từ thực vật sẽ đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể như làn da, máu không có cholesterol, giảm thiểu sự tích tụ tạo mỡ thừa tại những vùng cơ nhạy cảm với việc tăng cân như đùi, bụng, hông… Ngoài ra, khi loại bỏ được thịt cá, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhàng hơn, hệ bài tiết, tiêu hóa hoạt động hiệu quả, thải đi toàn bộ chất độc từ cơ thể. Chính vì vậy, nếu bạn lựa chọn chế độ ăn chay để giảm cân thì hiệu quả sẽ rất đáng mong đợi.

Tuy nhiên, cũng theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng tư vấn, nếu bạn quyết định ăn chay để giảm cân thì bạn cũng phải là một người ăn chay thông minh. Điều đó sẽ đảm bảo sức khỏe lành mạnh cho bạn trước khi bạn nhận được hiệu quả giảm cân. Do đó, bạn phải tập trung vào việc nghiên cứu thành phần chất có trong đạm thực vật: đậu nành, đậu tương, đậu hũ, các loại hạt… chất béo trong bơ thực vật, đậu phộng, các sản phẩm từ sữa, sầu riêng, dầu ôliu, dầu thực vật, chất xơ có trong rau xanh, các loại nấm… Hàng ngày, bạn nên bổ sung đủ chất đạm, chất béo, chất sắt, chất xơ giống như hàm lượng của một bữa ăn mặn hàng ngày để có thể giảm được cân một cách tối ưu nhất mà vẫn có thể đảm bảo được yêu cầu dưỡng chất cần thiết để hoạt động của cơ thể.

Và một điều bạn cần lưu ý nữa đó là, bạn không thể thay đổi 100% từ chế độ ăn mặn bình thường sang chế độ ăn chay với mong muốn giảm cân được. Vậy nên, để quá trình ăn chay giảm cân diễn ra suôn sẻ, không bị cảm giác đói, thèm thịt, hãy bắt đầu bằng việc loại dần thịt đỏ (thịt bò, thịt heo, thịt gà … trước ), sau đó từ từ bỏ dần cá và các loại hải sản. Và dưới đây là một thực đơn hấp dẫn đủ để thấy việc ăn chay giảm cân không còn là một thử thách quá khắc nghiệt với bạn nữa.

Thực đơn ăn chay giảm cân

Bữa sáng

Hãy bắt đầu ngày mới với một ly nước chanh pha mật ong và một bản nhạc giai điệu sôi động, vui vẻ, mang sự hứng khởi để hoạt động cả ngày. Sau đó bạn hãy vào bếp, nướng miếng bánh mì có phết bơ và mứt đang bốc khói nghi ngút, ăn kèm với một chút trái cây tươi: dưa lê, chuối, táo xanh… Bạn có thể thay đổi thực đơn bữa sáng với món pasta quen thuộc ăn chung với sốt cà chua, nấm rơm và cần tây để thay đổi vị mỗi ngày. Những loại gia vị này đều có khả năng hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả nên bạn đừng bỏ qua thời cơ tận dụng tuyệt vời này nhé.

Bữa trưa

Hãy tự tay chuẩn bị bữa ăn trưa của mình nếu như bạn muốn thực hiện chương trình giảm cân này một cách triệt để và an toàn nhất. Bạn hãy chuẩn bị thực đơn dành cho bữa trưa bao gồm đầy đủ các loại chất đạm, sắt, xơ… Có thể là cơm trắng ăn cùng đậu hũ kho nấm, canh rong biển nấu cùng với đậu hũ, hoặc một hộp miến xào rau có kèm thêm chút đậu hũ chiên và các loại quả, nấm: nấm hương, nấm mèo, nấm bào ngư…

Lâu lâu, sau bữa trưa, hãy tự thưởng bản thân một thanh chocolate đen hoặc một ly kem kiwi tráng miệng. Những món ăn vặt này cũng mang khả năng hỗ trợ giảm cân rất tuyệt vời.

Bữa tối

Để phục vụ tốt hơn cho kế hoạch giảm cân thì bạn nên lựa chọn một bữa tối bao gồm súp ăn kèm salad để cơ thể nhẹ nhàng, tâm trạng thư thái theo dõi một cuốn phim lãng mạn hoặc đọc một cuốn sách, tạp chí trước khi đi ngủ.

Bạn hãy sử dụng nước súp thay vì hầm bằng nước lèo từ xương, bạn có thể thay thế bằng 2 loại nước hầm từ cà rốt, củ cải và hành tây nướng sơ qua, đảm bảo ngọt không kém nước xương ống hầm. Dùng nước lèo hầm cùng rau cải bó xôi, cà chua, cần tây, súp lơ xanh sau đó xay nhuyễn và đun sôi lại. Đừng quên cho 1 muỗng canh sữa tươi để tạo vị béo ngậy cho bát súp cuối ngày của bạn.

Salad bao gồm trộn hỗn hợp sốt dầu ôliu với giấm, mù tạt vàng cùng rau xà lách non, cần tây, ớt xanh, cà chua, hoặc rau mầm… Bạn có thể thay đổi bằng rau cải rocket, cùng cà chua sấy khô cho loại salad đặc biệt dành riêng cho bữa tối…

Bạn thấy đó, ăn chay để giảm cân đâu phải là một chuyện gì quá phức tạp. Chỉ cần bạn biết cách ăn và bổ sung đủ chất dinh dưỡng lành mạnh thì mục tiêu giảm cân của bạn sẽ trở nên dễ dàng đạt được hơn cùng với một đời sống tinh thần khỏe khoắn và sức khỏe tốt đẹp. Chúc các bạn thành công!

CĐ

Kênh thông tin sức khỏe và làm đẹp. Bí quyết giảm cân nhanh cho bạn

Tìm kiếm thông tin

Chủ Nhật, 12 tháng 4, 2015

Ăn chay để giảm cân, có phải là sự lựa chọn thông minh?

Các chuyên gia nói gì về chế độ ăn chay?

Thực đơn ăn chay giảm cân

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét