(ĐSPL) - Ớt là loại gia vị phổ biến có vị cay, nóng đặc trưng được dùng trong nhiều món ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại gia vị đặc biệt này.
Ớt là một loại gia vị đặc biệt làm tăng thêm độ đậm đà cho các món ăn hàng ngày, đặc biệt là những món phở, bún… Không những vậy, ớt còn có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư...
Tuy nhiên, không phải ai ăn ớt cũng tốt cho sức khỏe. Một số người bệnh dưới đây không được ăn ớt.
Người bệnh viêm loét dạ dày mãn tính, người bị bệnh viêm thực quản
Báo điện tử cho hay, vị cay, đặc biệt là vị cay của ớt, có thể gây bỏng da nếu ở mức độ đậm đặc. Vì thế, vị cay chắc chắn sẽ có hại cho niêm mạc dạ dày, đặc biệt đối với những người bị loét dạ dày từ trước.
Hơn nữa, ăn quá cay cũng ảnh hưởng đến men tiêu hóa của dạ dày, gây khó tiêu, ăn cay quá có nguy cơ loét dạ dày.
Những người mắc bệnh về da
, đối với phụ nữ có thai, việc ăn cay không ảnh hưởng trực tiếp đến người mẹ. Nhưng theo các nhà khoa học, mẹ ăn cay khi mang thai sẽ dễ gây bệnh dị ứng cho trẻ sau này. Còn theo kinh nghiệm dân gian, mẹ ăn quá cay, con sinh ra dễ bị rôm sảy, nóng nhiệt trong người. Phụ nữ đang cho con búĂn ớt cay sẽ ảnh hưởng đến trẻ qua sữa, cơ thể mẹ sẽ bị nóng, con có thể khó ngủ, hay quấy khóc. Những người đang điều trị bằng thuốc Đông yNhững người này nên kiêng ăn ớt, bởi nếu dùng ớt sẽ ảnh hưởng tới hiệu quả điều trị. Những người ốm yếu, gầy còmĂn cay được xem là một phương pháp hỗ trợ giảm cân, việc ăn cay tăng tiết mồ hôi, thúc đẩy tuần hoàn máu làm tiêu tốn nhiều calo. Vậy nên người gầy còm nếu ăn quá cay thì gầy sẽ càng gầy hơn. Những bệnh nhân đau mắt đỏNếu bệnh nhân đau mắt đỏ ăn ớt thì ớt sẽ làm bốc hoả khiến bệnh thêm nặng. MẠC NHIÊN Xem thêm 
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
|
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét